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第349章 好好吃哦

第349章 好好吃哦

第二天一早。

因为厨房已经没有什么料理的材料,所以陈淳他们就又被叫去市里面的买材料。

陈淳实在是懒得跑了,于是就对赵宇说道:“赵宇啊,我等会给你写几个配方。你带过去御龙轩,说给点食材过来吧。”

赵宇一脸懵逼:“还有这操作?”

陈淳摆了摆手:“让你去就去啦。”

于是赵宇就独自一个人前往御龙轩那边要材料。

陈淳坐在大厅,除了他之外,其他几个人都已经站在饭桌旁边,严阵以待。

毕竟这一次的彩头是一个月不用做家务,输的那个人则是要负责两个家庭的卫生,这可不是一件轻松的工作。

陈淳坐在沙发那边喝着茶,倒是不太着急。就算陈晓糖输了,陈淳大不了就帮她一起搞卫生就好了。

不一会儿,赵宇就开着车回来了——带着大包小包的材料。

陈淳走过去看了一眼材料,然后点了点头说道:“你们自己挑食材吧。反正也随便玩玩,不用太上心。等会两家人的厨房都可以用,你们安排好顺序就行了。”

说完,他又看了一下面前几个人:“你们还有问题吗?”

几个人同时说道:“没问题了。”

陈淳打了个哈欠,笑了笑说道:“那就辛苦各位了。我先回去躺会,你们做好了叫我。”

说完,陈淳就真的转身上楼睡觉去了。

众人选好了料理材料之后,就正式开始比赛。

黄淑仪进去厨房,先把元贝,虾干,还有各种佐料放进汤锅里面开始熬制高汤。

接着,她就回到了大厅开始擀云吞皮。

没错,黄淑仪今天要做的料理就是云吞。云吞是广东地区比较有名的料理。

云吞的皮跟上海馄饨皮还有饺子皮不一样,在搓面粉的时候加入了适量的蛋浆,表皮呈淡黄色,而且很薄,入口即化。

而云吞的馅料也是多种多样的,几乎每一口吃下去都是有惊喜的。

今天,黄淑仪要做的就是八宝云吞。

在包好了云吞之后,黄淑仪再把准备好了的馅料一份份包进去云吞皮里面。

在把云吞都包好了之后,黄淑仪就才把云吞放进去煮好的高汤里面煮熟。

与此同时,何丽敏也开始做自己的料理。

何丽敏准备的料理是蒜香海鲜派对。

何丽敏把新鲜的生蚝,青口,扇贝洗干净,然后在上面加上葱花,蒜蓉,还有调料,再把大虾去掉虾肠开边,同样也是加上了蒜蓉与葱花。

把这些都准备好了之后,她就把这些海鲜放进去蒸炉里面蒸熟。

毫无疑问地,这两位就是第一第二名完成自己料理的选手。

虽然她们两位要做的料理都需要一点功夫与时间,但是总体来说难度并不是十分大。

何丽敏的蒜香海鲜派对要比黄淑仪的八宝云吞要简单一些,所以她是第一个完成的,她第一时间就拿着料理来到了陈淳的房门前。

何丽敏单手托着托盘,一手敲门。

不一会儿,陈淳就把门打开了。

“何阿姨,果然是熟能生巧啊。”陈淳看到何丽敏之后一点都不觉得意外。

刚打开门,陈淳就闻到了一阵香浓的蒜香味。

众所周蒜蓉的香味十分诱人,而且攻击性十分强。

陈淳看了一眼何丽敏手中的碟子,发现上面除了海鲜之外,还在碟子的外围围上了一拳的蒜蓉蒸丝瓜。

摆盘也做得不错。

陈淳满意地点了点头。

“我尝尝。”陈淳说着,就直接夹起了一个扇贝,御龙轩的扇贝十分新鲜,从蒜蓉里面把扇贝肉挖出来,陈淳一口就吃了下去,鲜嫩多汁。

海洋的咸腥味,加上蒜蓉的味道。在陈淳咬下去的瞬间一下爆发了起来。

像这一类海鲜的料理,除了佐料与烹饪方式之外,最重要的就是海鲜本身够不够新鲜。

海鲜本身够新鲜的话,确实是会让料理加很多分的。

何丽敏走的就是这个路子,用简单的烹饪方式,加上新鲜的材料,这样一来就可以完全突出材料本身的鲜味。

“味道很不错,材料很新鲜。何阿姨果然是有十几年经验的家庭主妇。太棒了。”陈淳的赞美毫无保留。

何丽敏笑道:“那我应该是不用搞卫生了吧。”

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