这时距离他们要去的沛县还有20公里。肖志鹏看向红骑不动了,就想先找个地方边吃饭边休息一下,这时已到了集市中心,路两边小吃摊一字排开,蒜醋炝锅的香味真扑入鼻。
这是这个小镇最有名的小吃炒灌肠,肖志鹏说他们那时有时为了省车票,骑上同学的自行车回家,每每路过这里,那蒜与醋在炒锅里吱啦地散发出的香味直往鼻孔里钻,馋虫压也压不住,就是舍不得吃,后来毕业时,觉得以后再也不一定回来了,就破费吃了一次,吃的时候就想,等上班了,挣钱了,专门来这里吃一次,想吃多少吃多少,吃了凉的吃炒的,吃得空碗撂起一一人高。
小肖说真这么好吃?
他们就热的凉的要了几碗,这是用荞面糊在碗中蒸制而成的糕状物,浅灰色,半透明,从碗中整块拿出来,在手中颤颤巍巍,却不粘不连,凉拌时用刀将灌肠划成条状或菱形状,用蒜泥、芝麻酱、咸盐、味精、香油、酱油、辣椒还有老陈醋、以及用八角茴香及水淀粉等调制成的半透明半粘稠状的特制卤料一一放入,调料香浓,包裹着嫩滑的灌肠,清爽宜人。
热炒时炒锅倒油少许,待油温至80度左右,灌肠下锅翻炒2分钟左右,将蒜茸与老陈醋混合倒入锅中,这是最令人销魂的时候,蒜醋在炒锅的高温中腾出一股奇香,喷香扑鼻,让人垂涎三尺、没到口先醉了三分,趁热吃筋道柔软,香咸滑爽。小肖吃得不亦乐乎,非常认可父亲的说法,又买了简易包装带调料的带回家给爷爷奶奶、外公外婆尝尝。
稍事休息后,已是接近中午时分,路上行人稀少,他们很快进入了沛县,沛县是儿子特意提出要去的,他想去省内这所历史悠久的教育名县去看看,那里有一座历史悠久的大学,也是肖的母校,毕业多年,尽管离得不远,但肖一直没有回过母校,只是与恩师不断有书信往来,虽时到今日,但他们与老师的通讯仍以书信为主,但从去年以来,老师并未象以前一样及时给他回信,老师年事已高,又是独身,这让他有些担心。
由于父亲生病的原因,使他将此事暂时搁置,再一个不想说出的原因是肖志鹏一直觉得他是老师器重的学生,但多年来事业上一直没有什么起色,生活也过得一塌糊涂,令他觉得无颜面对老师的关切与厚爱。
所以,他一直也是在等待一个机会,或许会出现呢,就是他有了一官半职之后再去拜会老师,虽然老师是淡泊名利之人,但肖志鹏觉得至少也是对老师看重自己的一个证明。
这次小肖提出要去他的母校一看,他内心是犹豫的,犹豫得依然是他平淡无奇的状态,多年以后,再以这样的状态出现在老师面前,让他觉得愧对老师当年的器重,他不想让老师失望,但他也觉得时间这么久了,也该回去看看恩师,因为在孤独无助时候,工作生活失意的时候,他常常回忆起这座大学给予他的温暖,那个如父亲一般的老人给予他的厚爱。
肖志鹏在当地商场给老师买好了食品等礼物,其中砂酥饼是必须的,那是油面糖混在一起烤成的饼,颜色金红,味道绵香酥软,是老师最爱吃的,老字号万寿斋的。
近乡情切,向红看出了肖的激动,向红上的是中专,没有进过大学的校门,中专的校园与大学那是不同的概念,所以,她特别喜欢到大学的校园,出去旅游只要有时间总要到当地知名的大学校园去看一看,感受那种绿树红花的浪漫与扑面而来的青春气息,由于是农业类学校,校内植物繁多,每棵树上面都有标牌,写有植物的名字和习性,一为观赏,二也是作为教学之用,校园内绿树如茵,繁花似锦,花草馥郁,林木扶疏,假山高叠,巍楼对峙,宛如公园,校园的中心是百年老校旧址,质朴的灰砖建筑,大多是西式风格,如今仍在继续使用着,肖志鹏一一向他们母子讲述着校园的历史,沛县位于山西省中部,自西文化商贸发达,人们性格淳厚,加上头脑活络,懂经营,所以,生意越做越大,这是全国著名的商人聚集地,富起来的人们把孩子送到国外去读书,孩子又把西方的先进理念带回来,形成了良性循环,这一带一度繁盛至极。
这座学校就是在这时创办的,是美国一所大学委托创办的一所私立学校,取名齐贤学校,追念各位殉道人士。学校开始时是小学,继而是中学,最后是成立学院,由于师资优良,质量并重,是当时全国首屈一指的高校。
原来这所学校这么优秀,说得我都想考这里了。小肖说。
肖志鹏指着远处说,那个奇形怪状的建筑里面是酿造发酵的,做酒,还种花,玫瑰花,月季花,培育新品种,各种果树,养