在直播间数十万观众的注视下。kanshuboy.com
杨旭揭盖锅盖,在不断升腾的白烟中,盛出一大盆黄澄澄的米饭,很心机的摆在‘净空’的操作台正中心,方便媒体记者的直播镜头,更好体现出成菜的美感。
在镜头的收录下。
黄澄澄的米饭已经在白瓷盆中垒出了尖角,颗粒分明的饭粒中点缀着数不清的虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、尤鱼……其上热气腾腾,令人垂涎三尺。
杨旭左手负背,右手指着摆在操作台上的菜品解释道:“我今日做的这道菜,在西式菜系中,是西菜三大名菜之一,与法式蜗牛、意国利面齐名的西班国海鲜焖饭,请诸位品鉴。”
“咕噜……”
“咕噜……”
扑鼻而来的香味,就像是有魔力般,让围观在灶台前的众人不停吞咽着唾沫。
别说是他们。
就连几个直播间里的数十万观众,也隔着屏幕在对这道西班国海鲜焖饭咽口水。
“据我所知,这道西班国海鲜焖饭,是西式菜里,对‘鲜味’阐述最好的一道菜。”
“完了……陈子瑜是真的完了,西班国海鲜焖饭可是世界闻名的,传统菜系中有哪道菜可以和这道菜比啊?”
“杨旭牛批!干死这群传统菜厨子!”
“陈子瑜的不败光环……今天怕是要终结了。”
直播间不断浮出弹幕,凡是对厨师界有过了解的厨师,心底几乎都已经认准陈子瑜必败。
没办法。
传统菜系在国内这么些年,还真没有一道广为人知的‘鲜味’菜品。
甚至是说,根本就没有一道具有‘鲜味’的菜。
和以鲜味文明世界已久的西班牙海鲜焖饭相比,是完全没有可比性的。
正在直播的媒体记者们,显然是懂观众想法的,纷纷把镜头对焦到了头灶内的位置。
身着素白厨袍的陈子瑜站在头灶内,泰然自若的用小汤匙在调料盒中盛调味料,一点一点按照比例加入老母鸡汤里进行调味。
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直播间的观众们见此一幕,弹幕又一次进入到了小高峰。
“陈子瑜怎么一点也不紧张,一副胜券在握的模样,他不会真的有把握能赢吧?”
“我梁非凡实名发誓!陈子瑜今天要是能赢,我当场直播把电脑屏幕吃咯!”
“已记录楼上id,坐等结果!”
弹幕飞驰的这段时间。
杨旭已经从踌躇不定的后厨员工和媒体记者中各挑选出两位:“这次打擂并没有请德高望重的长辈进行主持,我挑选四位出列来品尝菜品,是为了公平公正。”
此言一出。
其余没被点到人头的后厨员工、媒体记者或多或少都有一些失望在其中。
毕竟这可是老牌七星厨师精心制作的菜品,平常是很难尝到的。
杨旭的眼睛又眯了眯,很心机的笑道:“刚才没点到的各位也不要失望,锅里还焖了许多菜品,足够你们所有人吃的。”
围观的众人这才释然点头,目光落在已经站在操作台前的四人。
杨旭从摆在旁边的碗碟中取出四个碗,四个汤匙,依次递到四人面前,做了个请的手势。四人用汤匙从冒尖的海鲜焖饭里,挖出一大勺放入碗中。
在众人的注视下,先后用汤匙盛起满满一大勺的海鲜焖饭,喂入嘴中。
海鲜焖饭入口的刹那。
四人只感觉一股前所未有的鲜香自口腔涌入鼻腔。
尤其是在咬下那一刻。
吸满汤汁的米饭粒粒分明、虾仁粒、螃蟹肉粒、尤鱼段等等的口感混为一体,这股味道几乎难以用言语来形容,刺激感就像是一股微弱的电流,自舌尖一直延续到舌头根部,然后顺着咽喉延续至四肢百骸。
好吃!
太好吃了!
不愧是老牌七星厨师制作出来的菜品!
杨旭等四人把口中的食物全部咽入腹中,这才发问:“各位感觉如何?”
“很好吃!”
一位媒体记者率先竖起大拇指,坚定不移的说道:“这道海鲜焖饭里的鲜味,绝对是我品尝过最出彩的,如果满分能给一百分,我愿意给九十五分!”
另一位媒体记者也跟着附和:“我对鲜味的感觉,和他一样,但是真