“喔……焦了焦了,楚原兮,快想想办法!”
姜月一靠近厨房就听到秦尚在大叫,在他前面的灶台边,楚原兮一手拿着锅铲一手在灶边摸索,似乎在找什么东西。
眼看他的手就要碰到冒着热气的汤盘上,姜月忙上前,架住他的手,顺势把他从灶台顶开。
“你们做什么呢?”
“太后怎么在此……”
楚原兮话还没有说话,手中的锅铲就被姜月接了过去,姜月也发现了两人慌乱的原因。
“锅都要烧着了,一边去,放着我来。”
她打断楚原兮的话,把锅里那坨东西先铲出来放盘子里,再往锅里倒水。
秦尚全程在边上看着,目光中带着惊异。
“太后会做菜?!”
“你这话说的,你们菁国的女子不会做菜?”
配合着锅里加了凉水升腾的水气,秦尚撇了撇嘴,“她们当然会了。可太后您跟她们不一样,您出身军侯府,怎么会这等小事。”
“我会的可不少,当年在边关,说不定还斩杀过你们菁国的兵卒。”
“是被吓哭过吧……”秦尚回嘴,却被姜月使唤,“去把锅刷了。”
“刷锅?菜还没有做完呢。”
“你看看你们的锅,锅底的糊垢都结老厚一层了,再不刷干净,不管你们做什么锅里都有糊味。”
“怪不得。”秦尚恍然。
“负责刷锅的是你吧,你做事怎么这么不仔细。”
“怎么可能是我,是毕竹!这该死的毕竹,也不知去哪儿,平时也不好好干活,还让两个主子在厨房忙活。”
秦尚骂骂咧咧去刷锅,姜月留在厨房内准备抢救表面炭化的肉。
听到她动了,楚原兮开口,“太后,不如让我来。”
“不用,我很快的。”她把肉块表面上的黑炭切下来,“你们打算做什么菜?”
“炙羊肉。”
“羊肉切这么大块,怎么能炙熟?”
姜月不懂炙羊肉的具体做法,以她下厨的经验判断这么大块的肉下锅肯定不合理。
“我想着多炙一会儿就熟了。我也只有炙羊肉做的尚可,以前倒都是切小块的。”
质子府的食材是官府每日一送,里面不见得天天都有羊肉。楚原兮能做得好吃的肉类不多,炙羊肉时会特意多切几块,分食时也能多吃点。这次也是为了待客,秦尚说要肉切大些才好看,他才这样做,想不到竟弄巧成拙。
“你们是不是没学过做菜?”
“以前有厨娘,最近才学着做,其他菜做着皆清淡,也就炙羊肉有些肉滋味。”
姜月想到那个积了黑垢的铁锅,问:“你做菜放油吗?”
“什么?”楚原兮黯淡的眼睛中皆是茫然。
“油?”洗完锅进来的秦尚也跟着一愣,“我说呢,好像厨房只缺过盐就没缺过油。”
“我不知道厨房有油,油在哪里?”楚原兮问秦尚。
厨房里的东西,是秦尚一样样跟楚原兮说明摆放位置的,他记得里面没有油。
楚原兮之前做菜也没有放过油,大部分菜他都是水煮,偶尔才炙肉,也就是煎肉。炙肉肯定比水煮菜香,却比他记忆吃过的要干柴,他一直以为是他厨艺粗浅,原来竟是没放油吗?
“油?”
秦尚又翻了一遍厨房,并没有找到油壶。
这也不奇怪,因为厨房的油早被前任厨娘顺走了。
旧厨娘因为刺客一事不肯再来,秦尚就在外面寻了一个,那人厨艺一般,常常偷拿食材不说,还给他们吃放坏的饭食,秦尚一气之下就把她赶走了,却没料到她走之前还会把油壶顺走。
后来秦尚想自己下厨,结果鸡飞狗跳,这才有了楚原兮帮忙。
两人合作之下,勉强也能做些吃食,要是实在不想做也可以去外面买,就是会有风险。
秦尚手头宽松,日日出去吃都没什么,可不便出门的日子他总想在府上吃口热乎的。外面会寻他事的人也多,还有可能有刺客,还是在家吃饭最安全。
楚原兮本就不爱出门,也没有余钱天天下馆子。他本身会熬药,也会用小火炉熬粥,至少做个主食不会出错,就是做菜还有些不顺手,想着练多了就好了。
“别做了,要不我去外面买吧。”
说是这样说,秦尚面上却有难色,不是心疼钱,是常去的几家饭馆都有让他心存芥蒂的帮工,也不