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爱奇小说网 > 生活系厨神 > 第62章 香叶、桂皮与八角

第62章 香叶、桂皮与八角

一众厨师和探店主播都懵了。

他们也算是见多识广的内行人,可偏偏这股香味中的香料,他们从来没有闻到过!

倒是有一位上了年纪,已经退出圈子的老厨师,攥着拐棍问道:“小老板,能不能告诉我们,你刚才用的什么香料。”

“可以。”

陈子瑜眸光又是一闪,他就是在等人发问!

他从香料盒子中取出对应香料放在掌中后,递上前去,像个老师教导学生一般耐心解释道:“这三味香料,分别是香叶、桂皮和八角,使用在烧菜和炖菜中都可以,但是目前世面上很少有卖的,想要购买的话,需要花大力气去寻找。”

这些香料在前世几乎是每家香料店必备的东西,不管是餐馆还是自家,都会在日常中大量使用到。

但是在这个世界不一样。

这个世界的香料店中,卖的都是‘迷迭香’、‘百里香草’、‘罗勒’、‘龙蒿叶’、‘甘牛至’等,国外菜系经常使用的香料。

而像香叶、桂皮等香料,因为使用的太少,国内外没有生产的厂家,在市面上几乎很难看到。

店内的厨师们纷纷掏出手机将香料名字记下,准备回去采购。

更有一些突发奇想者,甚至已经开始想象用这几味香料,能够创造出那些别具新意的菜品来。

刘**侧着头小声问道:“老板,这样会不会不太好?”

这几味香料要是保护的好,估计又能成为一家餐馆的传家之谜,陈子瑜直接摆明就说了,确实有些可惜。

“几味香料而已,没什么不好的。”

陈子瑜摇头轻声解释,眸中却放着异彩。

这些同行们来的恰到好处,昨晚他还想着应该怎么推广传统香料,没想到今天他们就自己送上门来了!

传统香料的稀缺,是因为使用太少而导致的。

今天他将这些香料告诉了在场的厨师,他们回去买到后肯定会运用到菜品中。

以厨师界的信息传递程度,不出半年,这三味香料就能走进大部分国内餐厅。

有了需求,就有人会做生意。

最多不超过三年,传统香料又会重新回归市场,甚至是占领市场!

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