第二天大清早，田心怡起了个大早，煮了点玉米，跟田牛牛分着吃了，又喝了几碗甜滋滋的玉米水，拉着田牛牛打包了家里剩下的一点面粉、调料，跑到柳大婶家跟她告了个别，就说自己在镇上找了个酒肆帮工的活，主家人很好，允许她带着弟弟一起去，管吃管住，没有工钱。

柳大婶听了不由得抹了抹眼泪，可怜的孩子，这个年龄就得干活养活弟弟，支撑起这个家了，可是这样也好，总比姐弟俩在家饿死的强，希望他们遇上的都是好人吧，只能求靠老天保佑了……

田牛牛还没怎么来过镇子上呢，跟着姐姐下了山，顿时觉得自己眼睛都不够看了，一路拉着姐姐的衣角，胆怯的躲在她身后。

到了酒肆中。掌柜的依旧站在柜台后看书算账，随手指了指，叫店小二小乙带她去后院收拾出来的空房间安置一下。

这个房间就在柴房的隔壁，看起来挺破旧的，不过倒是不四面漏风，比他们山上住的房子还是好多了。

土坯墙，黄土地，屋里修了一张大炕估计就是他们的床了。屋子只有一个窗户，上面糊着一层厚厚的黄裱纸。床边还有个破旧的木头桌子。田心怡把自己带来的包袱放在了桌子上。田牛牛立刻爬上了土炕，好奇的扒着窗户往外看去。

牛小乙走了进来，手里抱着一床土黄色的粗布被褥，上面还打了几个大补丁，随手扔在土炕上，对田心怡说道：“给，掌柜的叫我拿来给你们的。你赶快收拾好，就去灶上干活吧。时间也差不多了，一会客人来了就要上菜的。”

田心怡一听急忙接过被褥，胡乱铺了一下，交代牛牛就在屋子里呆着，别到处乱跑，顺便还摸出一根黄瓜塞给他，让他当零嘴吃。自己这才急忙出了屋子，来到灶火间。

田心怡四下里看了看，案板上扔着几块猪肉，墙角一个菜筐里放着青菜萝卜、黄瓜豆角等蔬菜。地上还摆着一个大盆，里面装着半盆子半死不活的小猫鱼。“掌柜的说了，就做你昨天做的那三道菜，对了，叫什么名字？我的去让掌柜的写三个幡子挂上？”牛小乙跟了进来问道。

“哦，蓑衣黄瓜、干炸小猫鱼、回锅肉。”田心怡回答道。

“所以黄瓜？”牛小乙一头雾水。这后两个还挺清楚，这第一个名字怎么这么奇怪啊，他还真没听明白。

田心怡扑哧一下差点笑出声，这牛小乙是哪里人啊，怎么口音还这么重。“是蓑衣，青斗笠、绿蓑衣，老渔翁穿的蓑衣那个蓑衣！”田心怡费力的解释道。牛小乙挠了挠头皮，什么乱七八糟的。“行了，我知道了，什么青斗笠、绿蓑衣，我会跟掌柜的说的。”说完，他急匆匆的跑了。

田心怡搬了一个小板凳放在案板前，没办法，个子太低了，不踩着凳子她实在是够不着啊。抓起了对她来说确实有点大的菜刀，忙活了起来……

时间就这么不紧不慢的过去了。

田牛牛在房间里呆的没意思，就一点点的蹭到了灶火房来，他也听话，搬了个小凳子坐在墙角，手托着腮看着姐姐忙活。

中午时分，田心怡腌好了黄瓜，炸好了小鱼，又备好了回锅肉的材料，顺便还蒸上了一锅大米干饭。这才坐下喘了一口气，看看乖巧的田牛牛，又看看四下里无人，悄悄捏了一条小猫鱼塞到了田牛牛的口里：“牛牛快吃！”

田牛牛听话的一口就包了进去，还没来得急咀嚼，就听到一阵急匆匆的脚步声传来。当下吓得急忙含着鱼藏到了灶火台后面。

“快快快，上人了，先来三份蓑衣黄瓜，一盘干炸小猫鱼。”牛小乙急匆匆的冲了进来，人未到，声先至。

田心怡不敢耽搁，急忙操起食材，摆盘。

……

“干炸小猫鱼两份、回锅肉三份……米饭三碗”

别说，这小丫头做的东西还真是不错呢！这酒肆生意还从未这样好过呢！牛小乙此刻忙的脚不沾地，跑进跑出的，既当小二又当传菜的。

忙里偷闲的还从盘子里捏了几片肉吃，那滋味，简直让他差点咬掉自己的舌头。当下里对田心怡也不由得改观了。

傍晚时分，酒肆里客人已经散去了，这古代，也没啥娱乐设施，又是这偏僻的山城，人们的夜生活贫乏的很，基本上天一黑也就回家去了。

“噼里啪啦！”柜台前，掌柜的算盘珠子打的震天响，他是真的没想到啊，今天一天的营业额都赶上过去他一个月的了，酒也卖出去的好几坛，这小丫头可真是个福星啊！

掌柜的一高兴，当下开了口，叫田心怡再做上几个好菜，大家